Descripción
Se caracteriza por ser un corte muy blando, magro y de exquisito sabor. Es la parte más blanda del vacuno, de forma redonda, larga y delgada. El Filete, se subdivide en cabeza, centro y punta de solomillo. Deliciosamente jugoso, tanto así, que es el candidato perfecto para usarlo en la parrilla para una ocasión especial o bien en sus diversas preparaciones al horno y sartén.
Producto fresco y envasado al vacío.
